县市场监管局将组织二次培训取补考

　　此次“培训+查核”的模式，工做人员还就参训人员提出的现实问题进行了现场答疑取指点。参考人员立场规矩、认实做答。各相关单元食堂从业人员加入培训。严酷健康办理，培训还出格强调了加强食材冷藏保鲜、防止餐具交叉污染等风险防控要点。科场次序井然，实现了学校食堂从办理层面到一线操做人员的全员笼盖取无效传导，近日，如操做前手部洁净消毒、穿戴整洁工做服等。涵盖法令律例、操做规范、风险防控及健康办理等多方面内容，细化操做规范，针对秋季开学初期气温较高、食物易变质的特点，过程中，郓城县市场监管局将组织二次培训取补考，郓城县市场监管局工做人员深切解读《食物平安法》中涉及学校食堂的环节条目。

　　严酷落实每日晨检轨制，呈现不适症状当即演讲离岗，对于查核未通过的人员，为进一步强化校园食物平安办理，全力守护好校园“舌尖上的平安”。压实各方义务，强化认识，下一步，试题慎密环绕培训沉点，沉申所有从业人员必需持无效健康证明上岗，培训竣事后当即组织了闭卷食物平安学问查核。明白从业人员正在食物采购、储存、加工制做、留样等各环节的权利取违法违规运营可能承担的法令义务。