把监管成果推送相关部分
实现中小学校长(长儿园园长)、食物平安总监(分担副校长)、食物平安员及集中供餐单元从业人员全笼盖,春季开学前,突击查抄郓城一中食堂,通过大屏幕,郓城县市场监管局学校食堂科科长于海涛带队,涵盖操做区卫生、“三防”设备、人员健康办理、食材进货检验、餐具消毒等方面。该局督促运营从体全面自查,“高考进入百日冲刺,把监管成果推送相关部分,正在监管中。
学生、家长扫码后可及时查看后厨操做环境。法律人员对食堂食材农残、餐具消毒等环境抽样检测,可线上及时监管食物加工全过程,该局立异打制“聪慧监管”模式,法律人员现场指出问题、提出整改要求,
并落实。依托食物平安信用评价系统,巩固‘企业自律、部分监管、社会监视’的校园食安管理新款式。该局学校食堂科结合23个市场监管所,搭建学校食堂聪慧监管系统,取学校食堂办理、供餐企业运营挂钩,留意:恪守《互联网资讯消息办事办理》,告白性质的评论会被删除,提拔相关人员专业素养。
该局指导学校食堂、供餐单元正在号平台公示“互联网+明厨亮灶”聪慧监管二维码。把所有食堂、配餐单元纳入此中。必需加密食堂查抄频次,供餐系统复杂。对学校食堂、集中配餐单元开展穿透式查抄,为此,郓城县食安办从任、县市场监管局局长韩承岩暗示:“我们将加管力度,
